B12-VITAMIININ PUUTE: MITKÄ OVAT TAVALLISIMMAT SYYT?

B12-vitamiinista puhutaan paljon, mutta harvoin B12-puutteen syy on liian vähäinen B12-vitamiinin saanti ruuasta. [...]

B12-vitamiini – miten B12 eroaa muista vesiliukoisista vitamiineista?

B12-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, jonka aineenvaihdunta ja imeytyminen eroaa muista vesiliukoisista vitamiineista (B-ryhmän ja C-vitamiini). [...]

Piilevä raudanpuute – kuinka tyhjät rautavarastot ovat riittävän tyhjät diagnosoinniksi?

Kansainvälisissä tutkimuksissa ja myös Suomessa piilevän raudanpuutteen diagnoosiksi käytetään ferritiinin arvoa alle 30 [1] [2]. [...]

Maitoanemia – runsas lehmänmaitotuotteiden käyttö raudanpuutteen yksi riskitekijöitä

Maito ja siitä valmistetut tuotteet sisältävät runsaan kalsiumin lisäksi kaseiini-nimistä valkuaista. Sekä kalsium että kaseiini [...]

Miksi rauta aiheuttaa ummetusta – vinkkejä ehkäisyyn ja lieventämiseen

Rauta-ravintolisät aiheuttavat ummetusta, koska raudan imeytyminen on heikko – sekä ruuasta että ravintolisistä. Ruuan sisältämästä raudasta [...]

Rautavalmisteet ja oksidatiivinen stressi – mitä jokaisen raudan käyttäjän on hyvää tietää?

Raudanpuutteesta ja raudan hyödyistä löytyy paljon tietoa. Myös oksidatiivinen stressi tulee usein esiin, mutta rautavalmisteista [...]

D-vitamiinin puute – kuinka nopeasti puute kehittyy ja mitä se voi aiheuttaa?

Vain 50% ruuan D-vitamiinista imeytyy [1]. Ruuan sisältämä D-vitamiini ei ole riittävä D-vitamiinin terveellisen tason [...]

Pitäisikö rautaa syödä joka toinen päivä kerta-annoksena päivittäisen käytön sijaan?

Tiesitkö, että vuonna 2001 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että akuutin faasin proteiini hepsidiini säätelee raudan aineenvaihduntaa? [...]

Kuukautiset ja raudanpuute

Tavallisten kuukautisten aikana naiset menettävät vertaa noin 25-45 ml, kuukautisvuodon yläraja on noin 80 ml. [...]

Eläinperäinen ja kasviperäinen rauta – mitä kertoo suomalainen ravitsemustiede

Saamme rautaa ravinnosta kahdessa muodossa: eläinkunnan tuotteista hemi-rautaa ja kasvikunnan tuotteista ei-hemi-rautaa. Usein sanotaan, että [...]